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食品级褐藻酸钠 FOOD GRADE SODIUM ALGINATE
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| 产品类别 | 品种及代码 | 粘度 | 粒度 | 产品应用 |
| 褐藻酸钠食品级 |
ZJ一LV F |
20一1 00mPa.s |
颗粒 |
食品工业:冰淇淋、饮料、仿形食品、肉制品、果酱等健康食品作胶凝剂、增稠剂、悬浮剂。 |
| 100一200m Pa.s | ||||
| 200一500m Pa.s | ||||
| 500一800m Pa.s | ||||
| 800一1000m Pa.s | ||||
| ≥1000mPa.s |
产品标准
| 项目 | GB1976-2008 | E401 | FCCV |
| 粒度 | 根据客户要求 | 根据客户要求 | 根据客户要求 |
| 粘度 | 根据客户要求 | 根据客户要求 | 根据客户要求 |
| 水分 | ≦15.0% | ≦15.0% | ≦15.0% |
| Ph值 | 60.-8.0 | 60.-8.0 | 60.-8.0 |
| 灰分 | 18.0-27.0% | 18.0-27.0% | 18.0-27.0% |
| 水不溶物 | ≤0.6% | ≤2.0% | / |
| 透明度 | 符合规定 | / | / |
| 重金属 | ≤0.004% | / | ≤0.0040% |
| 砷盐 | ≤0.0002% | ≤0.0003% | ≤0.0003% |
| 铅 | ≤0.0004% | ≤0.0005% | ≤0.0010% |
| 外观及性状 |
淡黄色或乳白色 |
淡黄色或乳白色 |
淡黄色或乳白色 |
| 甲醛 | - | ≤0.0050% | / |
| 汞 | - | ≤0.0001% | / |
| 镉 | - | ≤0.0001% | / |
| 细菌总数 | - | ≤5000cfu/g | / |
| 酵母菌 | - | ≤500cfu/g | / |
| 大肠杆菌 | - | 5克内不得检出 | / |
| 沙门氏菌 | - | 10克内不得检出 | / |
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